腌制機的基本原理:

　　腌制機使用優質真空泵，符合食品衛生，采用科學合理桶式設計，材料選用優質進口不銹鋼SUS304型材料，精密焊接，確保衛生清潔，將加工的肉類，如牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、雞肉、果蔬等食物放入真空桶內，能迅速使腌制料進入食物內部組織，并最大限度的保持食物水分，可使肉類嫩化，蔬菜營養成分不會流失。如果加入適量食用色素、鹽及食用香精香料，能更好的提高食物品質，提高產品經營競爭力。